DOM PERIGNON Vintage Brut 2017 šampanas

DOM PERIGNON Vintage Brut 2017 šampanas

Prekės kodas: DOMP17

Skonis: Subalansuotas ir daugiasluoksnis, derinantis gaivumą bei brandą, pasižymintis citrusinių ir kaulavaisių skoniais, bei ilgu, elegantišku poskoniu.

Kvapas: Ryškus, kartu šiltas ir gaivus petrichoro – lietaus kvapo ant įkaitusios žemės – akcentas, papildytas svaigiu jazminų aromatu bei sudėtinga cukruotų citrusinių vaisių žievelių užuomina, kurioje dera augalinės ir vaisinės natos.

Aprašymas: 2017-ieji – įtampos kupinas derlius, kurį nulėmė trys kontrastingi etapai. Metai prasidėjo švelniai, tačiau kovo pradžioje 12 dienų šalnos sumažino potencialų derlių. Karštas, sausas vėlyvas pavasaris ir vasaros pradžia užtikrino ankstyvą nokimą ir didelę vynuogių koncentraciją. Tačiau rugpjūčio pabaigos lietūs atnešė botrytį ir rūgštųjį puvinį, todėl reikėjo kruopštaus derliaus valdymo ir kruopštaus rūšiavimo. Dėl to „Chardonnay“ buvo labiausiai prinokę nuo 2000 m., o nepaveikti „Pinot Noir“ vynai demonstravo gražią brandos ir šviežumo pusiausvyrą. Laikas, skirtas aktyviam brandinimui ant nuosėdų rūsių tamsoje, leidžiantis kiekvienam derliui atsiskleisti. „Dom Pérignon Vintage 2017“ šiai lėtai metamorfozei prireikė beveik 9 metų.

Spalva: Šviesiai auksinis su žalsvais atspalviais

Stiprumas: 12.5 % vol.

Kilmės šalis: Prancūzija

Regionas: Champagne

Prekės ženklas: Dom Perignon

Kategorija: Šampanas

Stilius: Dry