ZONIN Amarone Della Valpolicella DOC vynas

ZONIN Amarone Della Valpolicella DOC vynas

SKU: ZAV12

Taste: Didingas ir aksominis, su sodriais, vaisiškais džiovintų vynuogių tonais.

Smell: gausios ir elegantiškos miško uogų, džiovintų slyvų, šokolado, žibuoklės, saldymedžio ir saldaus tabako kvapo užuominos.

Description: Didingas ir aksominis, su sodriais, vaisiškais džiovintų vynuogių tonais. Vynuogės, skirtos Zonin Amarone vynui, džiovinamos ant padėklų, gerai vėdinamose patalpose apie 120 dienų. Misa maceruojama ant odelių septynias–aštuonias dienas, o vynuogių gamyba vyksta žemoje temperatūroje. Fermentacija yra ilga ir lėta, trunka nuo keturių iki šešių savaičių. Tuomet vynas dvejus metus brandinamas 30 hektolitrų slavoniško ąžuolo statinėse ir dar šešis mėnesius butelyje, kol bus išleidžiamas į rinką. Aksominio, visapusiško skonio vynas, itin sodrus ir išliekantis gomuryje. Pilnas spanguolių, odos, gvazdikėlių, apvalių taninų ir saldžių prieskonių. Aromate gausios ir elegantiškos miško uogų, džiovintų slyvų, šokolado, žibuoklės, saldymedžio ir saldaus tabako kvapo užuominos.

Color: Gilaus raudonumo.

Alcohol: 15 % vol.

Country of origin: Italija

Region: Veneto

Brand: Zonin

Category: Raudonas vynas

Berry Variety: Corvina, Rondinella, Molinara

Style: Sausas

Food Recommendation: Beef, Lamb